SWEET CHICKEN

Dedicata @ Mattia (---> https://twitter.com/MattiaCecchetti
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INGREDIENTI(per 2 persone affamate o 4 persone a dieta)

4 petti di pollo 

1 cucchiaio di miele(il mio di castagno)

4 cucchiai di olio

zenzero

timo

maggiorana

curry

cumino

curcuma(in poche parole tutte le spezie che volete!)

Lavare per bene i petti di pollo (in realtà si può non fare ma io lo faccio..mi sa di igienico!), asciugarli e metterli a macerare per una decina di minuti con l'emulsione di olio e miele. Speziare a piacere.

Buttare nella padella e far cuocere a fuoco moderato con il coperchio.
Gli ultimi minuti alzare la fiamma per far riprendere per bene la salsina che si viene a creare.

Bon Appétit!

Ovviamente potete fare anche dei bocconcini e servirli per esempio su un letto di rucola o con dei piselli e/o carote a vapore. 

The Offspring-Why Don't You Get a Job
https://www.youtube.com/watch?v=yR6A-Bk9eZQ